Der Unternehmensverband Saar ist als eingetragener Verein organisiert. Die satzungsmäßigen Organe des Verbandes sind die Mitgliederversammlung, das Präsidium und die Geschäftsführung.

Die Mitgliederversammlung als oberstes Entscheidungsorgan wählt das Präsidium und genehmigt den Jahresabschluss und den Haushaltsplan. Außerdem setzt sie den Mitgliedsbeitrag jährlich neu fest.
 

Dem Präsidium obliegt die Gesamtleitung des Verbandes unter Beachtung der Beschlüsse der Mitgliederversammlung. Das Präsidium besteht aus bis zu 15 Mitgliedern. Es setzt sich zusammen aus dem Präsidenten, den Vizepräsidenten und weiteren Präsidiumsmitgliedern.
 

Die Geschäftsführung führt im Rahmen der Richtlinien des Präsidiums und der Beschlüsse der Mitgliederversammlung die Geschäfte des Verbandes. Sie ist Vorstand im Sinne des § 26 BGB und vertritt den Verband gerichtlich und außergerichtlich.